09, January 2024
Cuando hablamos de sostenibilidad en producción animal nos referimos a una manera de producir con
responsabilidad y con la que se asegure el mantenimiento de la actividad. Según la comisión Brundtland
de las Naciones Unidas, el término «sostenibilidad» se refiere a “la capacidad de satisfacer las
necesidades de la actual generación sin poner en riesgo la satisfacción de necesidades de las
generaciones futuras”. Se trata de un concepto que ha cobrado importancia en los últimos años. Hasta
hace poco tiempo, el grado de éxito de una actividad en avicultura pasaba exclusivamente por tener en
cuenta parámetros como el índice de conversión, la mortalidad, la ganancia de peso, etc. Actualmente,
este enfoque se ha ampliado y ha entrado a jugar un importante papel la relación del gallinero con su
entorno. Ya no puede entenderse la avicultura sin tener en cuenta el pilar social y el medioambiental.
Ndom es un municipio de la región de litoral de la republica de Camerún. La localidad es pobre y no
cuenta con ayudas significativas del Estado, corresponde a las poblaciones organizarse y ayudarse entre
sí para que sea posible el mínimo necesario. Así, se identificó la necesidad, entre otras cosas, de crear
una cooperativa avicultura de las mujeres de la localidad, así como crear un gallinero que contribuya a
asegurar la autosuficiencia alimentaria. Este proyecto también debe permitir el desarrollo de una
actividad económica. Por ello, el proyecto, impulsará el empoderamiento de las mujeres del Municipio,
contribuyendo a mejorar su calidad de vida, reforzando sus capacidades personales, mediante una
formación sobre la avicultura sostenible.
09, January 2024
09, January 2024
Ndom, Camerùn